這次來到豪山廚具IH微晶調理爐體驗活動真的很期待!!!!!!!!
因為家裡有賢慧的婆婆，我就很少下廚，只有Mia副食品時期~很認真 哈哈
之後有了自己的家就要好好學學煮飯了
現在已經越來越多家裏都是使用這種IH爐，不僅安全又省時省電唷!!
//HOSUN豪山廚具IH爐//
活動開始!!!!!!!!
藉由活動讓我了解到IH爐是什麼?!如何去使用及IH爐鍋具選購的注意事項~
什麼是IH爐呢?
主要是利用感應加熱(Induction Heating)技術，其原理為利用不同頻率之交流電源產生交變磁場，因磁力
線的切割，在鍋具上產生感應電流達到加熱，讓郭巨內部的電阻轉換為熱能
而居家常見的瓦斯爐大多使用於熱炒、可以快火，但往往油煙很失控的多，就會開抽油煙機來吸油煙
後來發現廚房最可怕的電磁波就是--->排油煙機!!!
這隱形的殺手一直存在我們生活中
電陶爐又稱黑晶爐是一種由爐盤中的鎳鉻絲發熱，利用熱傳導對煮食器皿加熱，從而將食物煮熟，檯面上很
燙超危險的，大多使用於慢燉~~
豪山HI爐設計剛剛好介於兩者中間，可以3000高功率幫我們快速的料理，完全不會輸給瓦斯爐，但不會導
致油煙整間都是，可以減少油煙的汙染唷!!!
用磁力線圈做個實驗就可以一目了然
上圖 沒有電燈泡球沒有發亮
下圖 利用感應加熱成為電流燈泡球發亮了!!!!
撥放音樂也可以
最淺顯易懂的就是下圖了
HI爐就是利用這樣的原理，而取達到加熱的目的:))
HOSUN豪山廚具 IH微晶調理爐
有相當多的型號&種類，可以依照個人需求去選擇
1) 豪山IH-2895（耐刮款）
2) 豪山IH-1017
3) 豪山IH-1050
4) 豪山IH-2075
5) 豪山IH-2228
比起瓦斯爐也相對安全許多唷!!!
看起來也很美觀舒服，廚房也可以時尚100%
IH使用的是無明火、且有兒童安全鎖及過熱斷電裝置，讓媽媽在料理烹飪時，不用擔心小小人在旁邊亂
像我家有個失控的兩歲魔孩~一嗨很容易亂玩亂拿，加上現在是什麼都想要學大人的時期，更是要格外
注意，用瓦斯爐煮飯不僅超級熱又有油煙，有小小人在旁邊亂邊煮還會戰戰兢兢的，深怕她手如果迴過
來就完蛋了!!!
由以下實驗給我們看
開IH爐火的時候，有接觸到鍋子蛋才會導熱到;直接放在IH爐上的蛋汁是不會熟的
使用起來格外安全，也不擔心不小心碰到燙到手
可以看到煮滾的水，衛生紙放在IH爐上面完全不會燒起來
小小孩如果一不小心衝來摸一下格外安全許多
IH無名火就算不小心摸到也不會燙到傷到，擁有完整的安全機能，不使用時電源會自動關閉;沒有擺放
鍋子時，電源也會自動關閉;溫度過熱270度)也會自動關閉可避免一時忘記~鍋中物燒了起來，傳統瓦
斯爐燒開水最容易發生這種問題，或是~熬煮燉湯品...等，一忙就很容易忘記離開，就很容易引起火災
IH爐有計時器的功能，可以安心燉煮不怕燒焦也防止忘記
不僅是長輩容易忘東忘西，像我這全職媽咪也很容易~~小妞在旁邊亂一下我就會忘了我剛剛要做啥咪
最棒的是夏天也可以吹電風扇!!!!!!!
像現在氣候越來越悶熱，每次我看婆婆煮飯都汗如雨下~使用瓦斯爐煮飯為明火加熱，輻射熱會向周圍傳
導，致使廚房溫度上升，整個廚房空間很悶熱不說，還不能直吹電風扇或是冷氣的風，還要一直吸收很大
的油煙，使用IH爐就不用擔心這問題了!可以開冷氣開電風扇因為無明火的關係，不會被電風扇或冷氣的
風影響到，可以不用瘋狂噴汗在很舒服的環境下煮飯是一件很棒的事情:))
且無明火，不會排放燃燒過後的一氧化碳，更能提升廚房安全唷!!!
選擇豪山IH爐合適的鍋具
鍋底直徑約12~36公分，鍋底能夠緊密平面板上
要選擇厚實具磁性不鏽鋼鍋具，可以用磁鐵吸吸看吸力越大導磁效果越好喔!!
最簡單就是拿磁鐵吸附鍋具，磁力越大導磁效果更好
有IH符號的
的IH專用鍋
向下方圖片很清楚的看到，厚度一定要夠
太薄的鍋子鍋底容易變形釋放出毒素，長期使用容易致癌也會影響食物的味道
不過別擔心很難選擇，現在大優惠 買指定型號IH爐就送兩個好鍋具!!
豪山IH微晶調理爐採微晶陶瓷玻璃面板，還有一大優點表面光滑平整超好擦拭，比起傳統瓦斯爐好清理
許多，而且一想到要大掃除就真的很累~ '' ~((逃走~
連沾到有點焦的醬汁~~~~這是廚房大魔王超難清理的，久了就變成噁心的髒汙...
傳統瓦斯爐的話幾乎就會累積到過年大掃除才會打掃了 哈哈哈
可以看到輕輕一擦就清潔溜溜了!!!!!!!!!!!!!!
豪山IH微晶調理爐每次料理完，只要先用濕抹布擦一次，再用乾布輕輕擦拭就可以快速清潔溜溜
大約一個月一次使用廚房清潔劑清理，表面就可以亮晶晶唷!!!
這天邀請大廚師使用豪山IH微晶調理爐料理給我們看看
IH微晶調理爐開啟電源的設計也很方便，像滑手機一樣觸碰式的~滑過去就可以:))
第一道 香煎雞腿排
已經醃過的雞腿排整隻放下去
使用IH爐悶起來一下下
師傅說通常邊煮邊擦拭，料理完廚房就很乾淨，不用再額外打掃
使用豪山IH微晶調理爐可以輕鬆完成一道料理!!!!!!!!!
有9段式火力可以調整選擇，讓做菜時候可以更加精準的拿捏火力~
3000大功率一點都不輸給瓦斯爐，更不用說傳統的電磁爐，功率小只能煮火鍋是不能替代瓦斯爐
拿來作菜的
翻面那上色色澤也太優秀了!!!!
時間差不多放入時蔬花椰菜、甜椒
起鍋前，撒上黑胡椒粒放上香料迷迭香
沒想到雞腿排這麼厚實，煎煮的時間卻不用很長
在家使用瓦斯爐時，根本很難拿捏火侯~又容易外面焦了裡面都還沒熟
在悶煮雞腿排時，另一爐可以炒雞腿排的醬
可以看到這大口徑炒菜鍋具使用IH爐也沒問題
炒菜可以均勻受熱，加熱速度也很快
一下子就可以炒好香菇...等配料，炒一下
這樣大火快炒也不會有一堆油煙，這就是IH爐的優點啊!!!
可以讓我們美美又優雅的料理，不會一直吸油煙~變成黃臉婆 哈哈
很快的根本是高級餐廳等級的雞排醬汁完成摟!!!
整間瀰漫著醬料的香味
使用IH爐煎出來的雞排超迷人的!!!!!!!!!!!
再淋上香噴噴的醬汁 哇!!!沒想到，一道外面餐廳可能要好幾千的雞腿排餐
在我們面前快速地完成上桌了!!!
壽喜燒
IH爐連壽喜燒都沒問題!!!!
接著換我們操作IH微晶調理爐試試看
使用的是IH-1050
用手滑開就開火摟!!!
煎雞腿排時，大約使用4~5段的火就很足夠了，搭配IH專用鍋具
受熱好均勻唷!!!!!!!!!!!!!一翻面整個也太有成就感了
IH爐可以讓零廚藝的人會愛上下廚耶!
(((我只有在小妞副食品下功夫，現在幾乎完全沒在煮 HAAAA)))
我的雞腿排煎煮的很迷人耶!!!
不像傳統瓦斯爐還要去調整火侯，受熱不平均還會外面表皮焦了裡面沒有熟還有血水...
IH爐火力足夠~受熱平均又足夠，不會有惱人的油煙飄出來
煮飯我也可以美美的:D
加上配色的時蔬，我 
(((瘋狂揮手))) 也可以做出一道很厲害的料理呢!!!
工欲善其事，必先利其器真的很重要耶!!!!!!!!!
讓我也可以做出師傅級的料理
起鍋淋上醬汁
雞腿排 料理完成!!!!!!!!!!!
切開厚實的雞腿排，咬下一口~
滑嫩嫩搭配微焦的外皮，整個很OK耶!!!!!!!
根本就是大師級的料理了啊!!!我怎麼那麼厲害HAAA((大甩頭~
不誇張的好好吃喔!!!!!!
當天每一組的料理都是大成功
IH爐的火侯好控制，料理新手也沒問題~最擔心的打掃也不用擔心
可以快速擦拭就清潔溜溜豪山IH爐真是廚房首選
今天這個廚房新體驗完後，超想家裡換上豪山IH微晶調理爐
每次看婆婆煮飯汗如雨下，不能吹電風扇、Mia小妞更不可以在旁邊亂
像只有我跟小妞在家時，要煮飯我也麻煩怕他危險又怕我會忘記關火...等
廚房安全&居家安全IH爐都可以幫我們把關
讓我很喜歡裡面的安全裝置，對於有長輩&小孩的家庭更加需要，簡單好操作又好清潔
不用一直吸可怕的油煙，隨時美美的當個小廚師也是很不錯
大功率可以快速料理，節省許多時間優點多多讓我好喜歡!!!!!!!!!!
詳細資訊請上
豪山免費服務電話：0800-035-568
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