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從小阿母就超愛用悶燒鍋，開始自己煮飯後，一直煮不出媽媽的味道，沒想到~是我工具錯了~
阿母的大法寶就是一個超好用的悶燒鍋!!!查詢之後，選了口碑極佳的火牌燜燒鍋
GOLDEN FIRE 火牌 燜燒鍋
有很多顏色可供選擇
我的是霧面系列-淺綠 2.0L，這顏色超美的!很有質感
IH爐也可用，可悶燒、保溫、保冷
為什麼要選擇悶燒鍋來幫助料理呢?
*可節省能源和時間
✔不需長時間加熱:悶燒鍋/罐利用食材的餘熱和保溫性能，無需長時間的電磁爐或瓦斯爐加熱，節省能源
✔省時省力:食材放入鍋中後，只需等待，無需頻繁攪拌或監控，省時省力
*保持食物營養:原味100%保存
*慢燉細煮 : 悶燒鍋的慢燉過程能更好地保留食材的營養成分，湯汁也更加濃郁美味
*保溫保冷:悶燒罐的保溫/保冷效果良好，方便攜帶，適合外出、上班、野餐等場合，
隨時隨地都能享用熱騰騰或冰涼的食物。
*廣口設計:悶燒罐通常具有廣口設計，方便裝入食材、食用和清洗
*多功能性:悶燒鍋/罐不僅能燉湯，還可煮粥、燉肉、做甜點等多種料理
*環保:相較於傳統烹飪方式，悶燒鍋/罐的使用能減少能源消耗，更為環保
台灣製造品質有保證
火牌有多種容量選擇
1.5L、2.0L、3.0L 小容量，適合小家庭、單人使用(帶便當..等等多用途)
5.0L、 6.0L 大容量適合大家庭、大型燉煮料理
我的是2L
有外鍋、內鍋、菜層
使用的是ABS,304不銹鋼
火牌 燜燒鍋很厲害的專利設計
安全開關旋轉式上蓋，使用上安全更加分
烹煮使用步驟
大概念就是，將商品煮滾後，再放入悶燒鍋內，經過悶燒鍋保溫，就可免顧火吃到美味料理喔!
香菇雞湯
食材很簡單 : 香菇、薑、蒜頭、鹽巴、雞肉
將薑片、蒜頭爆香後，加入水，加入泡好的香菇跟雞肉，雞肉有先川燙過
家裡還有杏包菇跟金針菇一起加入
全部煮滾後拿起來放入悶燒鍋就可以摟!
可直接上火煮
放入悶燒鍋
煮晚餐也可以變得好輕鬆!!!
這天氣熬湯真的是要我命，超級熱
有了廚房的大幫手火牌燜燒鍋後，水滾後，放入~大約一小時
這段時間剛好料理其他配菜，開飯再打開來就可以享受美味的雞湯了!!!
小妞說雞湯好好喝!雞肉軟嫩好吞好咬，雙寶超愛香菇雞湯的
之前想到要好好熬煮雞湯，我就飄走~哈
現在有了悶燒鍋後，煮雞湯我很願意!免插電免長時間顧火真的很方便!
咖哩雞
咖哩是主婦們的好朋友，不知道煮什麼的時候煮咖哩最快速了!
但我有個小問題就是，很容易因為想追求快速，蘿蔔跟馬鈴薯都沒有煮爛~~''
好幾次被全家人嫌棄，雙寶直接說好硬不喜歡...
有了悶燒鍋後，這問題大大改善了，一樣直接用火牌燜燒鍋上爐煮
滾後，放入悶燒鍋大約半小時~一小時，就可以
安全開關專利設計
可以避免不小心滑開或是小孩誤開而燙傷
這點真的很棒!!!超安全!
轉向OPEN就可以摟!
吃不完還可以當成保溫使用
搭配菜盤，很適合出遊、野餐、露營用也很不錯!
悶燒鍋幫我料理完成!
所以食材都軟硬剛剛好，全家人都滿意:D大受好評
甜品也很可以喔!!!
紅豆薏仁西米露
每次煮紅豆湯都要煮好久，還要顧火有夠累，有了悶燒鍋後，放入悶~就可以幫我完成!!!
連要一直攪拌一直煮的西米露也可以一起放入，健康又美味輕鬆可上桌
紅棗枸杞銀耳湯
一樣搭配火牌燜燒鍋就可以輕鬆完成
夏天可以多煮些健康的甜品，不要喝外面手搖，熱量高又不健康
保溫效果
有保冰、保熱，很適合去外面外帶食物，看到很多人去買冰直接放入手提火燒燜燒鍋帶著走
還有人推薦冬天可以外帶麻油雞，超方便!
環保又大保溫很可以啊!
那天買便當把雞腿放入火牌燜燒鍋保溫，明拔下班可以吃到熱騰騰的雞腿很滿意!
有了火牌燜燒鍋真的是煮飯的一大幫手!!!
大口徑好清洗，可多次使用環保又衛生
讓我可以多煮健康的各種湯品給全家吃了!!!
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