呼~氣炸鍋的時代~!!!!我想大家都已經入手一台了
不會下廚的我，觀望了很久
選擇一個有牌子但價錢又討喜的氣炸鍋，買下去才不心痛不浪費
我選了聲寶氣炸鍋
3L大小
原本選了蒂芬妮綠結果大熱賣到缺貨，最後改選了白色款也是相當的迷人有質感呢!
拿出本尊就覺得比阿母買的大陸牌子好很多 哈哈哈
為啥會選擇這款氣炸鍋呢?!
上面有透視窗跟其它抽屜式的氣炸鍋比較不同，可以一目了然的看清楚食物的變化~
零廚藝的我也可以安心使用，馬上看到食物變化，不會把食物毀了 HA
操作也相當的簡單，就是兩個轉扭 時間&溫度
氣炸鍋上面有貼心的小貼紙，貼上每個食物料理時間&溫度
烘烤後，會把油脂集中到集油盤，方便料理完後的清洗
氣炸鍋創新結構，下方加熱結構改善上方傳統加熱不易清洗
304不鏽鋼電熱管，增進熱氣對流，倍增氣炸效果
裡面也很簡單，就是兩個 炸籃&集油盒
相當的好拆好拿取，清洗也很好清洗喔!!!
小小分享一下我完成了好多道料理喔!!!!!!!!!!!
零廚藝也沒問題，可以做出很多道平常宵夜、甜點也都可以顧到
真的是很棒!!!!!!又健康
氣炸魚 (忘了是啥咪魚 哈)
魚片雙面抹上鹽巴，最後加上些蔥蒜下去料理
200度 15分鐘，中間隨時觀看魚的熟度在翻面
很貼心的安全設計，按壓彈蓋子設計，蓋子掀開就斷電
完成!!!!!!!!
淋上些許醬油，不淋也沒關係
大受好評唷!魚肉吃起來比平常用煎的還要嫩~氣炸鍋真是厲害!!相當的健康無油
氣炸銀絲卷
冷藏拿出，180度5分鐘
因為小妞要吃的，我沒有用到很焦，如果要吃到像海底撈那樣的口感
時間在多加個5~10分鐘就可以摟!
出爐淋上煉乳大功告成
我們的早餐:))
氣炸棒棒腿&氣炸菇菇
準備了日清炸雞粉
日清炸雞粉用水調和，網路建議1:1
醃製2~3小時
180度 25分鐘
其實時間我還蠻隨興的，在看熟度焦度自己調整，這時候~就很喜歡這透視窗
隨時可以調整觀看很方便喔!!!
日清炸雞粉1:1 水，有點太濕了，忘了棒棒腿洗過還帶有水份
所以氣炸起來有軟軟的~ '' ~大家可以自行調整注意水不要下手太多
但大致上算是很成功摟!!!!!!!!!!
最重要的是完完全全不加一滴油，健康大加分
在外面隨便買個炸雞就要多少錢了，而且~又不健康油膩膩的很容易變胖喔!
氣炸韓式炸雞翅
韓式辣醬、雞翅、少許蒜頭就可以了!!!!!!!!!!!!!
雞翅周圍畫上幾刀，加入韓式辣醬、一點點的水每個雞翅都有醬了就可
切少許蒜頭加入，醃製3小時
放入氣炸鍋 180度 25分鐘
烘培紙建議要剪幾個小洞，比較透氣喔!!!
這個目前是明拔的最愛，最有味道又很好吃!!!!!!!!!
重點~是我做出來的 哈哈哈 自己都覺得自己很厲害
氣炸薯條
GOD!!!沒想到薯條居然這麼便宜就可以做出來!!!!
橄欖油少許、馬鈴薯、鹽巴
這天我下手一顆馬鈴薯而已，才13元(((((麥當當薯條好貴喔!)))))
馬鈴薯切條-->泡水一下下洗出澱粉-->吸乾放入氣炸鍋
灑上少許橄欖油&鹽巴
180度10分
小妞現在這年紀剛好很愛吃我們的垃圾食物 哈 應該是說大家都愛XD
有了聲寶氣炸鍋後，健康無油的處理這些炸物
總比吃外面又貴又超級油的炸物好:))
看到小妞大吃的滿足表情就很有成就感
氣炸雞塊&氣炸花枝丸
買現成的冷凍雞塊&花枝丸，放入氣炸鍋
180度20分
我完完全全不放一滴油，現成的冷凍食品已經有油炸過~用氣炸鍋反而會逼出油來唷!!
之前買冷凍回來還要用一堆油去炸才好吃，現在輕輕鬆鬆無油氣炸出來
宵夜也可以很快速完成:))
氣炸蘋果派
材料：
酥皮 3張
蘋果 150公克
無鹽奶油 20公克
檸檬汁 1大匙
糖 30公克
1. 奶油炒蘋果至透，加入糖、檸檬汁攪拌至糖融化，放涼備用
2. 酥皮對切成兩半，表面刷少許水後將蘋果內餡放在酥皮中間，上下1/3處往內對折，再將左右壓
緊，用叉子在邊緣處壓出紋路，上方再斜劃兩刀，用叉子差出小孔防止烤時爆開，放入氣炸鍋，表
面刷上蛋黃液，設定溫度170℃10分鐘即可
氣炸戚風蛋糕
原味戚風蛋糕食譜：(六吋大小蛋糕)
低筋麵粉 60公克
蛋黃 3顆
牛奶 50ml
橄欖油 30公克
蛋白 3顆
白砂糖 40公克(製作蛋白霜用)
三顆蛋黃放入
加入牛奶與橄欖油進行均勻混和攪拌
將低筋麵粉過篩後加入攪拌均勻
氣炸鍋燠熱 170度C 10分鐘
先打發蛋白在慢慢加入砂糖
最後蛋白霜加入蛋黃湖，慢慢加入~小小攪拌
放入氣炸鍋
蛋糕烤模塗上奶油，方便好脫模
我這天隨興拿個不銹鋼來烘烤，還是建議用蛋糕烤模 哈
導致我烤蛋糕顏色不美，熟度也很難抓取
150度 15~20分
澎澎的蛋糕真的很迷人耶!!!!!!!!!
倒扣出來!!!!!!灑上糖粉佈置一下
原味戚風蛋糕完成
深深佩服自己 哈哈哈 其實熟練後，動作就會很快
之後小妞生日都由我來做蛋糕好了 
因為我拿一般鍋子不是蛋糕烤模，顏色就很不均勻也不漂亮
但至少有澎澎的就夠了
切開也很迷人，但吃起來比較厚實不太鬆軟，之後會在多練習的!!!!
還在觀望的你，大推薦這款
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S 新家 (1)
